mu_y = 11,0000000000     mu_yhat = 11,0000000000   (el ajuste preserva la media)
beta1 + beta2*mu_x = 11,0000000000          (la recta pasa por el punto de las medias)
Diferencia maxima |(yhat-mu_yhat) - beta2*(x-mu_x)| = 0,0000000000